菜谱
搜索
花环面包
大海微澜
发布
早餐习惯吃面包类,简单快捷。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋粉
300g
蛋液
40g
白糖
40g
奶粉
30g
色拉油
40g
辅料
酵母
4g
盐
2g
温水
130g
花环面包的做法步骤
1.
将温水、蛋液、油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入酵母,启动两个和面程序,启动发酵程序
2.
发酵好的面团取出排气
3.
均匀的分成18个面团
4.
取三个面团,分别揉成长条
5.
编上辫子,首尾相连
6.
码入烤盘,入烤箱二发,45度40分钟。取出刷蛋液,烤箱160度预热,上下火烤20分钟
7.
出炉
8.
装盘。
小窍门&温馨提示
1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3、温水用量不同品牌面粉也有差别,可预留10g牛奶视情况加减。
分类:
烘焙
老人
早餐
下午茶
学生
查看全部(共8步)
花环面包的更多做法
更多做法
花环椰蓉面包
麋鹿花环面包
圣诞花环面包
焦糖香蕉花环包
圣诞花环面包
花环三明治面包
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
花环面包
原味蛋挞
鲜虾培根披萨
黑椒牛肉披萨
培根鸡蛋三明治
小汽车生日蛋糕
孜然土豆条
奶油小蛋糕
柠檬蛋糕
烤面包片
樱桃慕斯
椰蓉曲奇
桃酥饼干
懒人披萨
港式菠萝包
紫薯派
美食天下首页