下载 APP
搜索
吃货蛋挞
减不下来的小吃货
发布
这次做的蛋挞偷懒了,买了蛋挞皮和蛋挞液,我是因为缺材料,还没有到齐。蛋挞皮做起来麻烦点,可以买现成的,但是蛋挞液挺容易的,下次自己做!
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
蛋挞皮
15个
蛋挞液
400g
辅料
葡萄干
40个
吃货蛋挞的做法步骤
1.
烤箱上下打到200度,预热,为了更好更快的烘焙!我自己调到五分钟,机械的不是很准,就来回重复了几次,更精准些!
2.
预热的期间就把准备好的蛋挞皮和蛋挞液取出,摆在烤盘上,均匀的倒入蛋挞液,八成满就OK啦!然后打开烤箱放到中层,上下打到210度,时间调到25分钟,根据个人情况,观察调整!一开始我温度低了,170度,结果没反应,打到210上就很快了。切记:看着蛋挞液冒泡,就快完成了,所以把温度调低一点,我这次这个环节就没有处理好!
3.
小窍门&温馨提示
亲亲们,我也是烘焙小白,初来乍到的,互相学习!我觉着这次值得注意的就是先高温待冒泡调低温,蛮重要的!要不然火太大,也不是很好!
分类:
烘焙
查看全部(共3步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
比萨
贝果
北海道吐司
巧克力曲奇
脆皮蛋糕
榴莲披萨
布朗尼蛋糕
花生酥
胡萝卜小餐包
可颂
红丝绒蛋糕
薄饼
美食天下首页