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奶油黄桃冰棒
甜甜圈🍩咪咪喵
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关于黄桃,最喜欢的就是它那扑鼻的香气了!简直是太诱人。
成熟到有点软的那种黄桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了!淡淡的香气,冰爽顺滑的口感,实在让人欲罢不能!
简单
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
淡奶油
250g
黄桃
5个
全脂牛奶
100ml
辅料
盐
2g
细砂糖
40g
奶油黄桃冰棒的做法步骤
1.
将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄的和其他黄桃均切大块。
2.
将大块黄桃放入料理机。
3.
加入牛奶和淡奶油。
4.
加入细砂糖和盐。
5.
混合搅打成黄桃乳。
6.
用开水烫过消毒,放入小块黄桃垫底。
7.
倒入黄桃乳,放入冰箱,冷冻1小时后插上木棒,继续冷冻4个小时以上。
8.
冰爽美味的奶油黄桃冰棒就完成啦!
小窍门&温馨提示
1.牛奶若用含糖的,配方内的糖要适当减量。
2.黄桃要选择成熟的,口感更佳。
3.要求雪糕棒笔挺的,可用锡纸覆盖固定。
不过我就是很随意😳
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