菜谱
搜索
鱼香肉丝
雯萱宝贝妈咪
发布
初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
250g
黑木耳
30g
胡萝卜
1根
辅料
葱
适量
泡椒
适量
芡粉
适量
醋
适量
蚝油
适量
酱油
少许
姜
适量
蒜
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
猪肉洗净,切丝备用
2.
肉丝,放料酒,芡粉,盐腌制备用。
3.
所有配菜切成,待用
4.
调味(白砂糖1勺,陈醋2勺,料酒少许,蚝油2勺,酱油少许,淀粉少许)这个可以根据自己的口味调至。
5.
炒锅烧热,倒油。
6.
先把肉丝炒一下。肉的颜色变白就盛起来!PS这样肉会嫩些。
7.
倒油,放葱姜蒜爆香,再放胡萝卜和黑木耳翻炒!
8.
待胡萝卜丝与黑木耳炒至7层熟后倒肉丝,加先前调好的料汁,翻炒!
9.
最后根据自己的喜好调味。装盘食用……
分类:
热菜
家常菜
川菜
午餐
学生
查看全部(共9步)
鱼香肉丝的更多做法
更多做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
鱼香肉丝
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼香肉丝
香椿鱼儿
羊肉火锅
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
酱烧茄子
茄子煲
芝士土豆泥
芹菜炒肉
溜肉段
客家酿豆腐
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
美食天下首页