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什锦豆腐盒
micky甜
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冷热皆美味
初级
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
豆腐
300g
玉米粒
50g
香菇
2个
白蘑菇
2个
培根
1片
青豆
50g
葱
适量
姜
适量
辅料
生抽
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
糖
适量
香油
适量
什锦豆腐盒的做法步骤
1.
豆腐切成方块后用小勺子将中间掏空
2.
将香菇、白蘑菇切丁,培根切小片,切葱花,姜切末备用
3.
起锅热香油炒香葱花、姜末、培根片
4.
放入香菇丁、白蘑菇丁、青豆、玉米粒、豆腐碎拌炒均匀
5.
淋入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1/2茶匙五香粉、适量香油翻炒均匀
6.
取馅料填满豆腐盒
7.
将豆腐盒放入蒸笼蒸10分钟后取出淋上少许香油即可
小窍门&温馨提示
1.青豆、玉米粒需先汆烫熟
分类:
热菜
家常菜
老人
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