猪蹄炖山药

碗里姜膳发布

猪蹄炖山药

猪蹄炖山药：健脾益胃,补血养颜,滋肾益精
山药：健脾益胃　滋肾益精　
猪蹄：通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效

主料

辅料

猪蹄炖山药的做法步骤

1.猪蹄剁块洗净，凉水下锅煮开去血水，捞出清水冲洗干净，装入砂锅中
2.加水，料酒，白醋，盐，葱段，姜片，大料，花椒，香叶，大枣，枸杞。大火烧开小火慢炖一个半小时，期间需要搅动几次以免猪蹄糊底
3.一个半小时后加山药炖十分钟
4.小青菜轻焯水烫一下放入砂锅中即可
5.

分类：热菜家常菜产妇午餐

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