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肉丝菜头炒饼
幸福01
儿子喜欢炒饼,更喜欢用肉丝和菜头炒的,非常好吃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
大饼
1角
菜头
半个(不太大的)
猪瘦肉
1块
辅料
植物油
30克
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
水
半碗
葱
适量
姜
适量
肉丝菜头炒饼的做法步骤
1.
肉切成丝,放碗里备用。
2.
大饼切丝,备用。
3.
菜头切丝,备用。
4.
热锅放油,7成热放肉丝,炒到颜色变白,放葱末和姜末,翻炒几下。
5.
放菜头丝,翻炒,然后放盐、生抽的等调料,注意盐少放,因为饼本身是咸味的。
6.
再翻炒几下,放小半碗水,比炒菜多一点点就行。
7.
翻炒几下,放大饼死,继续翻炒,等到水被大饼吸收,再炒几下即可出锅。
8.
是不是很有食欲。
分类:
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家常菜
饼
午餐
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