荷香糯米小排

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  1.准备工作 糯米要先泡 最好2.3天 勤换水 泡一天的做出来有点硬
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  2.荷叶购于某宝 干的 先泡一晚上 泡软
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  3.排骨若干
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  4.斩成小块
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  5.加蚝油 盐 酱油 老抽 糖 胡椒粉 葱姜 一点白酒 腌一会
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  6.糯米加点油拌一下 两勺就够了 润一下 要不做出来太干 还可以加点干香菇 瑶柱
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  7.混合一起
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  8.开包 把米放在底部 往上卷 然后两边往中间折一下 再卷两圈就好了
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  9.恩 就这样
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  10.上蒸锅一个小时 中火
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  11.糯米粘 排骨香 太好吃了 我又饿了...

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