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家常小炒----苦瓜鸡蛋
mother52julina
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
苦瓜
1根
鸡蛋
适量
辅料
色拉油
50克
精盐
3克
五香粉
2克
料酒
5克
葱花
3克
苦瓜鸡蛋的做法步骤
1.
将鸡蛋清洗干净待用,将苦瓜清洗干净,剖开,去籽,切成末待用。
2.
将鸡蛋磕入碗中,加入精盐,五香粉,葱花,料酒。
3.
热锅放油,倒入搅拌均匀的鸡蛋液,加入苦瓜碎末。
4.
将苦瓜鸡蛋煎至定型后,翻过来再煎另一面。
5.
直到将里面都煎成金黄色时,将苦瓜鸡蛋煎熟。
6.
铲出,装入盘中即可。
查看全部(共6步)
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