糯香土豆片

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  1.土豆切5厘米薄片放水中浸泡半小时，冼去表面淀粉。
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  2.蒜，小尖椒切碎。
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  3.热油锅
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  4.放入土豆片加盐翻炒1分钟。关中小火盖锅盖焖煮一下。
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  5.炒至土豆表面微黄，用锅铲切下如果没熟关小火盖锅盖继续焖
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  6.土豆断生返沙加入蒜，小尖椒炒香加入鸡精入味后出锅。
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  7.成品

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