糖不甩

Money胡太太

糖不甩

糖不甩，是广东地区的传统名点，口感香绵软糯，甜而不腻，深受欢迎。

主料

辅料

椰蓉少量

糖不甩的做法步骤

1.先把材料备好，做糖不甩用到的是糯米粉，质量好的糯米粉更容易做出好吃的糖不甩。
2.往糯米粉里加入温水，和成面团。
3.把面团分成一个个大小差不多的小丸子
4.开水下锅，煮至小丸子浮起来，捞出来备用
5.红糖加入一点点水小火煮融
6.把煮好的小丸子放入锅里，轻轻翻拌，让每个小丸子都裹上红糖浆
7.出锅装碟，撒上椰蓉即可。

小窍门&温馨提示

1、小丸子一定要开水下锅
2、小丸子浮在水面上表示已经煮好了

分类：小吃粤菜下午茶夏季食谱广东小吃

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