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樱桃焦糖烩金砖
micky甜
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焦糖加入牛奶融化后慢慢渗透出咖啡般的口感,细细咀嚼后还伴随着芝士的清香,午后暖暖的阳光。
初级
煎
甜味
二十分钟
食材明细
主料
厚吐司
2片
鲜奶
50ml
樱桃
适量
芝士片
2片
柠檬皮
适量
辅料
无盐黄油
20g
白砂糖
适量
清水
适量
樱桃焦糖烩金砖的做法步骤
1.
将樱桃去核备用
2.
预热平底锅,放入无盐黄油,将厚吐司且块状入锅煎香至焦黄取出备用
3.
取芝士铺底放上煎香吐司块小火煎至芝士融化
4.
将煎香的芝士吐司取出切块
5.
焦糖:锅中放入白砂糖中小火慢慢融化,待焦糖的香味出来后放入鲜奶、清水煮至均匀粘稠
6.
待焦糖粘稠后放入吐司小火拌匀
7.
将吐司块装盘后放上樱桃、磨入少许柠檬皮即可
小窍门&温馨提示
1、樱桃去核只要用筷子对着樱桃的底部使劲捅一下,核自然就会从另一端出来。
分类:
热菜
家常菜
早餐
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