炸鱿鱼须

1.鱿鱼须子洗净 加盐 胡椒粉 腌一会

2.一层干淀粉 一层鸡蛋 一层面包糠 就是这个顺序做很多东西都可以用这个

3.等待下锅

4.大火下锅定型马上转中火炸到金黄 再大火炸一会或复炸一下让它变酥脆 动作要快 擦亮眼睛 鱿鱼熟得快 炸老了就缩小了

5.还有蘸料 我用的 孜然 花生 芝麻 辣椒面 苏子 罗勒碎 掺一起捣碎的