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粽子薏米粥

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粽子薏米粥

每日干啃粽子未免有些太单调,早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥,不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。
一个小米火腿粽,一个紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽极是小巧,索性再加上一个。懒得去切割粽子,直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候,悄悄揭盖看了一眼,粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽,也许是被捆得太过紧实,还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺,把这一小坨捣散。
电饭煲倒时鸣笛,揭盖一看,一锅清稀汤粥,没什么稠度,却并不介意。
喝着粽子粥,啃着粽子面包,偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。

主料
辅料

粽子薏米粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

粽子比较小,三个粽子大约不超过150克。
各材料比例可以随意调整。
粽子也可以捣碎后加入。
分类: 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 晚餐
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