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#信任之美木耳试吃#西瓜皮拌木耳
Qiuyue0815
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很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁,我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣,这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。
初级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
西瓜皮
150g
八朵木耳
6g
辅料
沙拉汁儿
适量
青芥辣
适量
盐
适量
香油
适量
泡菜汁儿
适量
胡萝卜
适量
西瓜皮拌木耳 的做法步骤
1.
准备食材
2.
泡发木耳
3.
西瓜去外面的绿皮,去内红瓤,留取中间部分。
4.
瓜皮切条或切片,用盐腌制一会儿。
5.
点缀的红萝卜花用水焯一下
6.
木耳焯熟
7.
木耳和西瓜皮控水后放一起
8.
调入沙拉汁儿、青芥辣、盐、香油
9.
搅匀即可
10.
这是调了一点泡菜汁儿
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