柠檬甜甜圈蛋糕

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  1.鸡蛋和糖加入到法焙客的玻璃打蛋盆里。
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  2.用打蛋器搅拌均匀至糖溶化。
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  3.将面粉和泡打粉过筛进去。
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  4.拌均匀后，加入已经提前隔水溶化的黄油和柠檬皮屑。
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  5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时。
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  6.在甜甜圈模具里抹上一层黄油，撒上一些蔓越蔓碎（蔓越莓尽量切碎一些）
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  7.将冷藏过的蛋糕糊装进裱花袋，再挤入甜甜圈蛋糕模里。
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  8.放入提前预热好上火165度，下火170度的东菱K30A烤箱中层，烘烤12分钟。
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  9.蛋糕圈做好后，倒扣出来即可。

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