黄瓜蛋皮饼

宝贝商小眯

黄瓜蛋皮饼

主料

鸡蛋1个

辅料

黄瓜半根

黄瓜蛋皮饼的做法步骤

1.1 鸡蛋打散
2.2 黄瓜去皮，半根
3.3 擦成丝
4.4 放到微波炉加热，或者蒸热，或直接把碗放到水中开火加热变软。
5.5 锅内放入少量的油，先不开火，蛋液倒入锅内
6.6 摇晃均匀，开小火
7.7 蛋液快凝固住，放黄瓜丝。
8.8 迅速卷皮
9.9 再把接缝煎一会
10.10 可以切成小段给小宝宝吃。也可以直接吃不用切段。

小窍门&温馨提示

不要煎太久，黄瓜本身出水。煎太久会太软，不容易拿起

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