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绿岛沙拉
沫朙其喵
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绿豆水是我们夏天最寻常的家常饮品,清热去火。有没有想过,煮绿豆水剩下的那些绿豆也可以做出好吃的沙拉。这款沙拉真的是最有夏天味道的当季菜肴了。
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
绿豆
2勺
冷冻蔬菜
1小碗
苹果
1/2只
火腿
1小块
鸡蛋
1只
生菜
适量
蛋黄酱
2勺
绿岛沙拉的做法步骤
1.
煮绿豆汤时,将绿豆捞出备用;冷冻蔬菜粒(胡萝卜、豌豆、玉米)以开水焯一下后沥水备用;煮一只鸡蛋。
2.
苹果切丁、火腿切丁、鸡蛋切丁、生菜撕成小片。
3.
将苹果、火腿、鸡蛋和绿豆、胡萝卜、豌豆、玉米、生菜混合,淋入蛋黄酱拌均匀即可。
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