非常适合夏天的清爽小饼干 蛋白椰丝球

今天这款饼干，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，号召是“零失败”。
方子来自君之，但看到配方的时候有点将信将疑，这款饼干的配方居然是没有油的。

   我做的时候心里就一直在嘀咕，没油叫饼干么？没油口感会酥脆么？是不是他忘记写了？

   可是在网上查了很多家，好象都是没油的。

   很想自做主张往面粉里加黄油，但手抽抽了半天还是忍住了，感觉这个应该不太好搓粉，面粉只有20克，椰丝有80克，把椰丝里搓入黄油不现实，应该会结成一大坨而不是粉末状，加液状黄油好象也不成，最后只好放弃，心想老实按原方子做吧，人家这么写肯定是有他的道理的。

对于不喜欢油脂过高热量过高、正在狂热夏季减肥的MM们来说，还是很适合的。

所以这一款非常清爽的夏日饼干，送给减肥或者素食的MM们吧！希望大家都能拥有美丽和健康！

• 初级
• 烘焙
• 甜味
• 一小时