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1.200g胡萝卜切小块加80ml水，放进料理机选择研磨程序.打成细腻的胡萝卜泥
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2.胡萝卜泥倒入筛网中过滤.秤取120g胡萝卜泥
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3.把胡萝卜泥和除黄油外的材料倒入面包桶内.选择搅拌程序.成团后加入黄油搅拌至扩展阶段
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4.白色面团也是除黄油外的所有材料放进面包桶内进行搅拌.成团后加入黄油揉至扩展阶段
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5.搅拌结束取出面团揉圆
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6.把两个面团分别放进容器内，盖保鲜膜，进烤箱28度发酵
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7.发酵至面团两倍大戳洞不回缩即可.
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8.取出发酵好的面团.用擀面杖压平.排出气泡.
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9.把黄色面团分成6个60g面团，其余的做向日葵上的黄色格子.
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10.白色的面团也平均分成六个小面团
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11.把每个小面团都擀成圆形薄片.用刮刀切四条口子.中间留一个圆形.然后在每一片再切三刀.再每个小片再切三小条，最后把12片上的三小条捏在一起.成向日葵的花瓣.
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12.每一个白色面团裹进豆沙馅.收口，滚圆.
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13.剩下的黄色面团擀成长方形薄片，切成均匀的长条.用手搓成细长条，在白色面团上搭一个九宫格.
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14.整形结束后，一朵朵向日葵成型啦！温暖处二发.烤箱上下火170度.
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15.预热好后，调成150度烘烤25分钟.后期如果看到上色了，即时加盖锡纸.
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16.向日葵美美哒出炉啦！
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17.向日葵的瓣是脆的，花盘是比较松软的，里面还裹着豆沙.再往花盘里撒上黑芝麻，就更加像向日葵啦！
菜谱
