#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀黄金芝士卷

余甘果蜜的厨房

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀黄金芝士卷

蛋黄，在烘焙中不仅仅是做为食材用以其中，在作品进炉前涮上薄薄的一层蛋黄液，增色增香。
做法式紫薯派中多出来的紫薯泥，也不想就这么直接吃掉，还寻思着如何让它发挥另一个作用，看到家里的白方包和香蕉就有主意了，紫薯泥太少，添入香蕉，营养更丰富，而又添入的芝士奶香味更浓，咬一口还拉着丝，孩子可喜欢了。从此，我们家的早餐桌上又多了一道亮丽的美食，希望亲们也喜欢。
食材：牛奶白方包5片，香蕉1根，紫薯泥适量，马苏里拉奶酪适量，蛋黄2个。

主料

牛奶白方包5片
香蕉1根
紫薯泥适量

辅料

黄金芝士卷的做法步骤

1.备好食材。
2.香蕉切细条。
3.白方包切去四边。再用擀面杖擀压一遍。
4.放上奶酪芝士碎，挤上紫薯泥。再放上香蕉。
5.卷起来，接口处用蛋黄粘住，稍微的捏一下。
6.摆入烤盘中。涮上蛋黄液。烤箱预热190度，上下火。
7.入烤箱。转为175度，烤制约10分钟。
8.香香脆脆，好美味哦。
9.吃了一根还想再来一根。

小窍门&温馨提示

1、紫薯泥是加了淡奶油搅拌过的，也可能加入牛奶或直接用紫薯泥也可以。
2、烤的时候温度不要太高，以自家烤箱脾气来调整。

分类：烘焙下午茶

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