”#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀“豆沙夹心棒棒糖

阳光明媚99 发布

”#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀“豆沙夹心棒棒糖

棒棒糖有很多的做法，蛋糕版的，硬糖版的，这次用了烧果子的方法做了豆沙夹心棒棒糖，绵软酥香，彩色糖珠与巧克力稍微点缀下，是不是很可爱呢。

主料

辅料

豆沙夹心棒棒糖的做法步骤

1.配料称好备用。
2.蛋黄与炼乳倒在一起。
3.搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
5.用刮刀和均匀，面团非常的粘，没关系哦，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时就完全不粘了。
6.冷藏后的面团，在垫子上揉光滑。
7.取20克一个的小剂子揉圆和5克的豆沙馅。
8.把小剂子用拇指按着凹进去一个小坑。
9.放入豆沙馅。
10.用虎口向上推着包起来。
11.收口向下放入模具中。
12.依次做好，剩余的面团揉成米粒大小放入模具中。
13.盖上模具盖子，放入烤盘中。
14.ACA立式智能语音烤箱提前预热：放中层。
15.上170度，下180度，烤25分钟。
16.出炉晾凉后，沾上融化的巧克力。
17.撒上糖珠即可
18.用黑白巧克力点缀眼睛，条状糖珠做嘴巴，是不是很简单呢。
19.酥香美味有夹心哦~~~
20.

小窍门&温馨提示

菜谱中使用的是：ACA立式智能语音烤箱，38L。各家烤箱温度有所差异，请适当调整。

分类：烘焙高颜值儿童节学生

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页