咖啡坚果软欧

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咖啡坚果软欧

自从上次做了一次红糖软欧，就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里，添加了花生、腰果和葡萄干，更有滋味~

主料

辅料

咖啡坚果软欧的做法步骤

1.将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。
2.根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
3.程序结束后，放入室温软化的黄油。
4.将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
5.程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。
6.室温进行一发。
7.发好的面团拿出来排气。
8.分成三份松弛15分左右。
9.将面团放在烤盘上。
10.烤箱中放入一碗热水进行二发。
11.二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。
12.预热烤箱，上下火190度20分左右。
13.烤好的面包自然放凉。
14.切开看看~
15.O(∩_∩)O哈哈~
16.

小窍门&温馨提示

烤箱设置仅供参考。

分类：烘焙老人早餐

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