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自制蛋糕千层
迷妹0508
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初级
其他
奶香
三小时
主料
牛奶
250g
鸡蛋
2个
低筋面粉
100g
芒果肉
350g
淡奶油
400g
辅料
黄油
15g
糖粉
20g
细砂糖
45g
自制蛋糕千层的做法步骤
1.
加入牛奶搅拌均匀,筛入低粉拌匀。
2.
黄油隔水加热后加入,拌匀之后过一下晒,然后放进冰箱冷藏半个小时。
3.
冷藏面皮的时间可以把芒果切块,打发奶油,400g的奶油加入45g糖打发。
4.
取一张面皮铺在盘子上,摸一层奶油,铺一层芒果,再抹一层奶油,以此类推。
5.
做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
6.
冷藏好的蛋糕,切的时候形状比较好,成品!
小窍门&温馨提示
要有耐心!
分类:
甜品
下午茶
夏季食谱
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