【每日新品】田园家常豆腐

1.准备好材料：牛肉切块(用少许料酒和盐生姜丝腌制），豆腐斜切，茄子滚刀块

2.红萝卜切片，青椒切成细条

3.豆腐沾一下用生粉调的水

4.然后下油锅炸，炸到两面金黄就夹起来

5.把茄子也放进去炸一分半钟

6.炸好的豆腐块和茄子

7.热油锅，炒牛肉

8.牛肉炒的断生的时候，把红萝卜和青椒丝放进去翻炒

9.接着把炸好的豆腐和茄子放进去

10.倒入两勺红烧汁和半勺生抽，加半碗清水，焖煮十分钟，收汁的时候加一勺蚝油提味，把葱段撒进去

11.盐味调好后，出锅，装盘