#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 果篮冰淇淋泡芙

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  1.准备 的原料。
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  2.低筋粉，可可粉加一起筛一遍。
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  3.鸡蛋打散待用。
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  4.黄油加水。
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  5.烧开的黄油和水。
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  6.烧开后关火立即加入筛好的粉类。
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  7.拌匀，就成烫熟的面团。
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  8.分三次左右加入蛋液，每次拌匀再接着加蛋液（蛋液不是全部要用完，要根据面团的状况来判断）。
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  9.面团可以拉出大块的面片状就可以了。
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  10.用汤勺取一块泡芙面团整理成篮子的肚子，中间用手取一小块整理成篮把部分，（手上，汤勺沾点水就不粘了。）烤箱180度预热中层30分钟。
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  11.烤好放凉的泡芙切掉上部1/3的地方，水果处理干净待用。
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  12.先在篮子肚里填上冰淇淋。
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  13.再装上水果，篮把就可以。

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