红烧鸡翅

寒飘

红烧鸡翅

红烧鸡翅是一道很简单的家常菜，习惯了烤鸡翅，偶尔红烧一下，换个口味也不错。
红烧鸡翅肉质很酥软，带着一股酱香味，极为下饭。

主料

鸡翅四个
生姜片若干

辅料

红烧鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净，为了更方便烹饪，我把鸡中翅和鸡腿切开了
2.热油锅，先放姜片炒一炒，然后把鸡翅放进去煎一下
3.煎到两面金黄色，倒入一些料酒去腥
4.倒两勺红烧汁
5.接着倒入一碗清水，没过鸡翅
6.大火焖煮15分钟左右
7.最后收汁
8.装盘，红烧鸡翅就做好了，非常入味也很酥软

分类：热菜家常菜

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