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清酿苦瓜
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苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。
简单
蒸
原味
十分钟
主料
苦瓜
适量
肉馅
100g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
醋
适量
蒜泥
适量
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
清酿苦瓜的做法步骤
1.
将苦瓜洗净切片去禳,塞上肉馅
2.
清蒸十分钟后,将蒸出来的汤汁倒入小碗备用
3.
炒锅烧热后加入橄榄油,转匀均后倒入苦瓜,加料酒,醋,生抽,蒜泥,搅一下
4.
分类:
热菜
客家菜
夏季食谱
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