清爽无限——牛心菜炒蛋

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  1.将所有食材洗净备用
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  2.牛心菜切丝，鸡蛋打匀，葱姜蒜切末。
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  3.锅内放入适量的胡麻油，将打匀的鸡蛋倒入锅中
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  4.另起锅放入葱姜爆锅，煸出香味后将牛心菜丝放入锅中，加一勺生抽、十三香继续翻炒。
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  5.加入少许清水后，放入炒好的鸡蛋。
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  6.出锅前放少许盐调味，最后把切好的大蒜放人入锅中，翻炒均匀即可
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  7.清爽无限做法简单，很适合炎热的夏季食用。

小窍门&温馨提示