玻璃糖曲奇

1、鸡蛋要常温下的，不要冷藏的鸡蛋。注意～

2、水果硬糖先敲碎，微雨用小锤子砸的。😓可碎了

3、裱花嘴先放入裱花袋内，用手压至裱花袋剪口的极限位置。裱花袋微雨用加厚可反复使用的裱花袋，套了两只裱花袋。可用布质、硅胶裱花袋均可。

4、这款很好挤，装曲奇糊入裱花袋时要装一半量，这样更好挤。如果你的挤很费劲，那么就要考虑黄油打发问题了。

5、烤制12分钟取出，放入水果硬糖颗粒，大概填满小孔即可。糖不要太多，刚好融化后可以填满整个小孔最好。

6、曲奇一定要完全冷却后再取下来，糖要凝固后再取下来。