法式焦糖杏仁酥

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  1.将材料A的黄油室温软化，用打蛋器打至黄油体积蓬松。
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  2.加入材料A的糖粉，继续搅打均匀。
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  3.加入一个蛋黄打均。
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  4.筛入低筋面粉。
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  5.按压成光滑面团。
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  6.将面团擀开成比模具大的面片。（最好铺上保鲜袋来擀面团比较好操作）
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  7.将面片放入8寸派盘里，去掉多余的边缘，并用叉子将面胚均均搓出小孔，以防烤制时面饼鼓起。预热好烤箱180度。
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  8.将饼底送入烤箱中层，用180度烤20分钟取出。
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  9.取出烤好的饼底放一边。（趁在烤饼底时间来煮制焦糖杏仁馅）
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  10.将材料B除杏仁外，放入奶锅里，开火煮至焦糖有点金黄色。
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  11.放入杏仁片拌匀关火。
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  12.将焦糖材料倒入烤过的饼底上铺平，再放回烤箱用180度再烤15分钟至焦糖变成褐色完成。
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  13.成品，出炉凉却。
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  14.切块食用，美味无比。

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