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爱的物语饼干
土豆丝卷饼
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喜欢就说出来吧,爱需要表达,无论什么方式,说出来就好!
中级
烤
其他
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
65g
玉米淀粉
50g
糖粉
20g
奶粉
10g
南瓜泥
60g
玉米油
30g
辅料
白巧克力
30g
爱的物语饼干的做法步骤
1.
1南瓜提前蒸熟
2.
取南瓜60克碾成泥,加入玉米油
3.
搅拌均匀,让油和南瓜融合在一起
4.
筛入低筋面粉,玉米淀粉,奶粉和糖粉
5.
和成面团,入冰箱冷藏半小时
6.
里取出冷藏好的面团擀成约10厘米宽,3毫米厚的片,用小花模具分割
7.
放倒烤盘上用牙签整形
8.
烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火,170度,25分钟,烤5分钟就加盖锡纸,不要上色
9.
白巧克力切碎
10.
放入容器隔热水搅拌融化
11.
用油纸剪个心形,要大于饼干一圈,下面在垫一层油纸
12.
巧克力涂满心形,微微晾一下
13.
放入烤好的饼干,在装饰下即可
小窍门&温馨提示
南瓜的含水量不同,水份太大的话就少用5克。
玉米淀粉不可以少,不然会不脆。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
分类:
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