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大理石纹蛋糕杯
乖宝璐璐
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大理石纹蛋糕杯,随意的纹路,告别单调的颜色,中间可以放慕斯、酸奶、水果,不一样的搭配给你不一样的感觉哦,冷藏后口感更佳。
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
黄油
45克
低筋面粉
165克
细砂糖
80克
牛奶
70克
鸡蛋
4个
红曲粉
2克
辅料
酸奶
适量
芒果粒
适量
大理石纹蛋糕杯的做法步骤
1.
黄油、牛奶隔热水融化晾凉备用;
2.
全蛋+糖打入不锈钢盆;
3.
用打蛋器打至划8字纹路不会立即消失;
4.
筛入低筋面粉,翻拌均匀;
5.
倒入牛奶黄油液,翻拌均匀;
6.
分出一小部分蛋糕糊,加红曲粉拌均;
7.
裱花嘴一侧加入红曲粉蛋糕糊,另一侧加入原色蛋糕糊;
8.
挤入蛋糕模,垂直挤、转圈挤都可以;
9.
180度预热好的烤箱中下层,20分钟盖锡纸再烤10分钟左右,晾凉脱模即可
10.
晾凉,中间配上酸奶+水果粒即可食用;冷藏后口感更佳哦
11.
成品图
12.
成品图
分类:
烘焙
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