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麻汁凉面
碗里姜膳
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天气越来越热来一碗麻汁凉拌面,舒服!
简单
煮
其他
半小时
食材明细
主料
鲜面条
500g
芝麻酱
适量
辅料
黄瓜
1根
香椿
适量
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
凉白开水
适量
辣椒油
适量
麻汁凉面的做法步骤
1.
芝麻酱两勺加盐,味极鲜酱油,凉白开水搅匀
2.
分多次少加凉白开水搅拌成糊状,不要太稀
3.
黄瓜切丝
4.
大蒜捣成蒜泥加盐,凉白开水搅匀
5.
盐发好的香椿切末
6.
自己做的辣椒油,干红辣椒少许花椒皮用料理机打碎,炒熟的花生轻撵碎,加白芝麻,少许盐,盛在碗里,油烧至冒烟浇到碗里即可
7.
鲜面条
8.
水开下面条煮熟
9.
过凉水
10.
加上辅料
11.
搅拌均匀开始享用吧
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