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家常丸子
雨欣欣欣
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小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。
简单
炸
五香
半小时
食材明细
主料
猪前夹肉
一斤
莴苣
一根
大葱
半根
辅料
生抽
一勺
蚝油
一勺
盐
一点
味精
一点
家常丸子的做法步骤
1.
猪肉打成肉馅加入盐,料酒。生抽蚝油,腌制15分钟。
2.
加入一点点芡粉,用力拍打好肉馅儿。把肉打松。
3.
莴苣 过一下水
4.
做成丸子放入空气炸锅正反面160°各12分钟。
5.
空气锅炸好的丸子
6.
锅里倒入一点油,倒入大葱爆香。
7.
加入丸子和莴苣这两样本来就是熟的,所以略炒一下就行。
8.
勾芡煮一会起锅
9.
做好的丸子,香香的
小窍门&温馨提示
如果丸子里面加入一点姜蒜会更香。但是有小孩儿,他不爱吃。没加就像你可以适当的打入胡萝卜。香菇也可以
分类:
热菜
家常菜
午餐
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