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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 咖啡豆豆饼干
Wu吴小厨
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阵阵浓郁飘香的咖啡味,咖啡豆豆饼干快快到我的嘴里
配上一杯咖啡☕️
下午茶好伴侣
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
100g
即冲咖啡
1条
可可粉
7g
奶油
12g
黄油
45g
辅料
糖粉
25
咖啡豆豆饼干的做法步骤
1.
把材料备好
2.
室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒
3.
加入咖啡粉
4.
加入可可粉继续搅拌均匀
5.
加入奶油搅拌均匀
6.
加入过筛面粉
7.
继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了
8.
每个5克左右,搓成枣型
9.
用刀背划上一刀
10.
预热烤箱
11.
150度25分钟
12.
咖啡豆豆饼干现世
13.
看起来像吗
14.
来尝尝呗
小窍门&温馨提示
关于烤箱温度自行可以调底点,以免烤焦
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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