胡萝卜豆浆面包

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胡萝卜豆浆面包

把面包做成中空的胡萝卜形状，塞上香肠丁，用香菜做叶子，奥利丁饼干粉碎做泥土，好吃又有趣味！来吧~挖个胡萝卜

主料

辅料

酵母3g
白糖30g
盐2g
黄油10g
胡萝卜泥20g
表面刷蛋液少许
火腿肠适量
奥利奥饼干粉碎适量
香菜三根

胡萝卜豆浆面包的做法步骤

1.将除黄油以外的所有材料放入盆内，榨好的胡萝卜泥也放入盆内揉面。
2.拉出比较厚的膜加入黄油。
3.撑出薄的膜。
4.揉好的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵两小时左右扩大两倍。
5.用手指粘面粉戳一个洞，不缩不塌陷即发酵完成。
6.发酵好的面团分成三份，排气揉匀，盖上保鲜膜松弛20分钟。
7.取出一个小面团搓成长条。
8.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。
9.将搓成长条面坯缠绕在上面。
10.放在烤盘中。
11.送入烤箱发酵80度20分钟
12.发酵好之后，表面刷蛋液均匀。
13.送入预热好的烤箱170度烤15分钟。出炉了放晾架上晾凉后，取出锡纸（或羊角酥模）。
14.将洗净去根的香菜，切成火腿肠粒，奥利奥饼干粉碎。
15.把火腿肠粒和香菜塞入面包筒里。
16.用少奥利奥饼干粉碎，充当泥土即可。
17.成品图。
18.成品图。来吧~挖个胡萝卜

小窍门&温馨提示

1.豆浆可以替换等量牛奶。
2.如果不想手工揉面的话，可以用面包机或厨师机揉面。
3.每个不同名牌烤箱发脾气，根据自己调节温度。
4.如果没有羊角酥模的话可以用锡纸卷成锥形。

分类：烘焙

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