玫瑰山药

1.面粉、淀粉、无铝泡打粉混合，倒入适量清水搅拌成浓稠状为脆皮糊。

2.山药去皮切段。

3.将山药均匀地裹上脆皮糊。

4.入五成热的油锅中火炸至表皮金黄酥脆。

5.捞出沥干油分。

6.炒锅中倒入半杯清水，加入2大勺白糖边加热边快速搅拌，直到汤汁熬至粘稠，加入玫瑰酱继续搅拌至浓稠，滴入几滴植物油。

7.倒入炸好的山药条快速拌匀即可。

8.成品

9.成品

10.成品