抹茶兔兔曲奇

1.黄油室温软化，用刮刀搅顺滑（无需打发）；

2.加入糖粉搅拌均匀；

3.加入半只生蛋黄，搅拌均匀；

4.筛入低筋面粉，和成面团；

5.将面团均分成2份，取其中一份加入抹茶粉揉匀；

6.将原色面团分出2个10克面团，分别揉好；

7.将抹茶面团铺油纸擀成10＊10CM方形；

8.将稍大的原色面团搓成10CM长的梯形（兔兔脸）

9.分别将2个10克的原色面团搓成10CM长的扁形（兔兔耳朵），所有面团铺油纸放烤盘（防止变形）放冰箱冷冻10分钟；

10.将抹茶面团切3个0.6CM宽的长条，依次叠起来放在兔兔脸的上方（垫油纸压实，防止有空间）两个耳朵分别放两侧（压实）抹茶面团再切出2个0.3CM的长条放在耳朵两侧（压实）

11.用剩下的抹茶面团将整个兔兔形状包起来，冷冻30分钟定型

12.逐一切成0.6CM厚的块块；

13.用黑芝麻装饰眼睛跟嘴巴

14.放入130度预热好的烤箱中层20分钟左右（上色盖锡纸）

15.晾凉即可食用哦

16.成品

17.成品

18.成品