奶酥包

1.将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包桶启动和面程序35分钟

2.加入黄油

3.揉至面团出筋，放入温暖湿润处发酵至两倍大

4.下面制作奶酥馅：黄油室温软化，加入糖粉、盐

5.打至颜色变白，体积变大

6.分三次加入蛋液，搅打至蓬松

7.加入奶粉，切拌均匀

8.加盖冰箱冷藏备用

9.发酵好的面团取出排气揉匀，平均分成13份(大约每个35克左右）滚圆后松弛5分钟

10.奶酥馅也分成13份

11.松弛后将面团压扁，包入奶酥馅

12.收紧口，免得烘烤时爆开

13.入温暖湿润处发酵至两倍大

14.表面刷蛋液，撒酥粒

15.入预热好的烤箱、中层、180度、20分钟

16.奶香扑鼻

17.配上一杯咖啡，再美不过的下午茶