可可麻薯软欧

小堂堂妈妈

可可麻薯软欧

低调的外表，华丽的内涵，还原面包的本来味道，如果你吃惯了外面的香精面包，那么自己动手试一试吧，总得知道麦香的味道是多么朴素无华啊！很久不做面包，今日终于拔草！

主料

辅料

可可麻薯软欧的做法步骤

1.把面团所有材料除黄油外放进面包机，启动面包机一个程序揉面
2.揉面的同时做内馅，内馅除黄油外所有材料混合放锅里蒸十分钟，
3.面包机启动第二个程序，放入黄油继续揉面，揉好后，放烤箱发酵到两倍大
4.糯米粉表面凝固后放入黄油揉至面团全部吸收黄油，放冰箱冷藏
5.发酵好的面团排气
6.平均分成四个面团
7.冷藏好的内馅拿出来，分成四个部分，擀平一个面团成牛舌状，一次放入糯米粉团，豆沙，蔓越莓干（提前用朗姆酒浸泡30分钟），杏仁碎
8.从一侧卷起，包住内馅
9.整形，表面划几刀，撒上面粉
10.烤箱二次发酵到两倍大
11.烤箱180度，20分钟即可

小窍门&温馨提示

无

分类：烘焙高颜值早餐学生

查看全部(共11步)

可可麻薯软欧的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页