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天蚕土豆
雨欣欣欣
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天蚕土的是我们四川大街小巷都看得到的,能卖的小吃小孩别爱吃土豆,家长了又担心在外面的油不卫生。简单,教你做一道天蚕土豆,好吃得爆。
简单
炸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
两个
青红椒
各半个
小葱
二根
辅料
孜然粉
少许
香辣酱
少许
醋
一匙
白芝麻
一把
天蚕土豆的做法步骤
1.
土豆洗净,切成片用切土豆器切成天蚕土豆
2.
在清水中泡半小时,泡出多余淀粉
3.
空干水分后加入一小点清油。
4.
放入空气锅两面各十分钟200度
5.
这是空气国炸好的土豆
6.
锅里放一点油,放入青椒,青红椒。和土豆翻炒一下
7.
找一个大的容器,放入所有调料搅拌均匀。我放的,盐,醋,辣椒,孜然粉。
8.
撒上葱花,白芝麻
小窍门&温馨提示
土豆可以根据个人口味调制,不建议用生抽。
分类:
小吃
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