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枸杞鞭丝

枸杞鞭丝

此菜肴制作过程比较简单 但操作起来就需要功夫了,牛鞭初加工比较费劲,改刀切丝时就要看个人的刀工功底了,至于清汤吗就是高级(鸡)上汤了,仅供专业人员参考学习

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枸杞鞭丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

是不是制作过程比较简单,这是一道功夫菜,只能专业厨师来做,至于高级清汤的制作方法吗,有时间我会详细的介绍给大家的,不好意思,第一次来美食天下,没来得及准备详细的操作过程图解,多多包涵。
分类: 汤类 家常菜
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