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蚝油茶树菇
我是狂草
汁浓味鲜,滑润不失脆感。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
茶树菇
200克
肉未
100克
辅料
菜籽油
2茶匙
蚝油
2茶匙
盐
1茶匙
小葱
4根
大蒜
少许
蚝油茶树菇的做法步骤
1.
鲜茶树菇剪去黑根,淘洗后放在加盐的凉水中。
2.
锅热少油,下肉未炒至变色、干香。
3.
铲出肉未一半,小火放蒜片煎炒;
4.
将茶树菇抓入锅中,大火翻炒;
5.
炒出汁水后,放入蚝油;
6.
炒至汁干吐油,下葱颗;
7.
翻均匀即可。
分类:
热菜
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夏季食谱
晚餐
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