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1.准备工作！我做菜习惯用蒜末姜末，葱末，这回葱没了~
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2.锅里油热了加蒜末姜末少许花椒面炒香！如果不喜欢蒜末姜末可以不放！我胃不好，习惯菜里放姜末，多吃葱姜蒜对身体还是好的！我家习惯了！
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3.把切好的西红柿🍅块放里面炒，如果过干少加点水，继续炒，不干不用加水！主要目的把西红柿炒烂！
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4.边炒边用勺子铲，把西红柿尽量弄碎！
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5.这个状态可以了~
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6.加汤
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7.小火炖炖……
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8.汤变的粘稠可以加蛋液啦，用筷子轻轻的打散！
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9.蛋液熟了闭火加盐出锅
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10.家里葱花都没了，更找不到香菜啦！没有装饰，也挡不住美味的诱惑！
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11.做菜要色香味俱全！
菜谱
