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1.称量芒果削皮备用
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2.切开芒果,去除果核,只留芒果肉,放入碗里备用
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3.用料理机把芒果肉打成芒果泥
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4.一个柠檬对半切开用榨汁器榨出柠檬汁!
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5.起锅小火,倒入芒果泥用刮刀不停的翻拌,炒掉水份
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6.加入糖和黄油,继续炒
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7.炒的如图就可以了,变得很稠厚状态
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8.芒果泥倒入铺上油纸的烤盘,烤箱预热120度
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9.用刮刀把烤盘上的芒果泥摊平,薄薄一层就可以,太厚了,烤不透!
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10.120度1小时就可以了,如果你摊厚了,摊厚了一般就要将近两小时,要延长时间看表面凝固,手指一挫不会烂就可以了
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11.稍凉卷起放入冰箱定型
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12.切开看一看,一个一个小卷子就做好了
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13.尝尝特别开胃,酸酸甜甜的好吃!