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蜂蜜脆皮鸡排
tgcyy
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炸鸡排虽然好吃,但是油炸食品吃多了对人体无益。我用空气炸锅做的鸡排,不但不会增加油脂摄入,而且还能析出一部分鸡肉里的油脂。鸡排表面刷上蜂蜜,颜色漂亮,口感咸甜,味道不错。
初级
炸
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡排腿
1个
辅料
盐
2克
料酒
1汤匙
胡椒粉
少许
蜂蜜
1汤匙
番茄沙司
适量
蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤
1.
鸡排腿化冻洗净备用。
2.
鸡排腿去骨,在肉厚的部位切几刀。
3.
放入盐、料酒、胡椒粉,抓匀。
4.
盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制2小时。
5.
将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°,定时30分钟。
6.
中间翻面,刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
7.
淋番茄沙司,即可食用。
小窍门&温馨提示
请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。
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