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1.米饭蒸好,趁热倒入寿司醋拌匀。今天没有买寿司醋,偷懒一下,没有伴,直接卷了。
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2.根据个人口味准备需要卷入寿司的食材,我今天用的是黄瓜、火腿、还有酸黄瓜(因为没有买到大根,这个颜色和口感也很好,所以就用了)
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3.准备好寿司紫菜,并将紫菜置于寿司帘上,再将米饭均匀铺在紫菜上(要留边缘哟!)然后放上适量的黄瓜、火腿、酸黄瓜(我是一样放了一条),再下来就是卷寿司喽,记得一定要卷紧一些,这样切出来才好看。
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4.好了,卷好切厚一点的片,,记住切的过程中给刀子沾水,以防粘黏,切出来不好看。 第一次写菜谱,写的不好,还请大家理解,谢谢!