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如何做青汁蔓越莓曲奇饼干
深山果农
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青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。
初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
蔓越莓
35g
大麦若叶青汁
15g
面粉
120g
鸡蛋液
20ml
辅料
糖粉
35g
黄油
75g
青汁蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
1.
将青汁粉与面粉搅拌均匀
2.
将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌
3.
加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入
4.
将面粉用手揉成团,放入长状模具中
5.
放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片
6.
放入预热好170° 的烤箱中,烤15-20分钟,出炉
小窍门&温馨提示
1、烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了
2、蔓越莓也可以换成其他干果
分类:
烘焙
下午茶
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