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1.茭白丁
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2.香芹丁
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3.鱿鱼干丁 因为本人是海边人 不喜欢可以省略
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4.胡萝卜丁
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5.豆腐干丁
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6.夹心肉丁
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7.洋葱丁
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8.土鸡蛋 摊成蛋饼切丝或块
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9.香菇干丁
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10.糯米
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11.无盐虾皮
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12.锅烧热倒入色拉油 放肉丁煸香 依次加入鱿鱼干丁继续煸香 ➕黄酒 去腥 再次➕入香菇继续煸炒
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13.➕入糯米 确保每克糯米裹上油，一直炒 .... 大概炒了20分钟糯米已经软糯了
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14.加入豆腐干丁
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15.这个时候可以尝一下糯米熟了没有，如果不粘牙就可以加入茭白丁 盐 糖 五香粉继续炒
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16.加入胡萝卜丁 洋葱 鸡蛋丁 香芹丁 继续煸炒出香味 就可以了
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17.这个就是炒好了
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18.照片技术不好 勉强看看
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19.配上一碗紫菜汤 美味 谁吃谁知道
菜谱
